Выращивание и переработка красной рыбы и рыбопродуктов

Производство

Логистика

Маркетинг

Менеджмент

Cобственные площадки
по выращиванию красной рыбы:

• Акватория балтийское
• Черное море
• Прямые поставки дальневосточной рыбы

Технологии производства в Сочи:

• Подъем и потрошение рыбы на корабле
• Охлажденная форель с корабля попадает сразу на полку
• Укладка в лед через 30 минут после подъема
• Высокоэнергетические корма, богатые жиром и белком, • дарят отменный вкус и насыщение Омегой

• Подъем и потрошение рыбы на корабле
• Охлажденная форель с корабля
• попадает сразу на полку
• Укладка в лед через 30 минут после
• подъема
• Высокоэнергетические корма, богатые • жиром и белком, • дарят отменный вкус • и насыщение Омегой

Cобственная
логистическая база

• Поступление сырья в переработку:
• Из Приморска: 6 часов
• Из Сочи: 48 часов

Продукция

• Ультра фреш
• Кусок и нарезка с/с и х/к,
• Заморозка псг / пбг,
• Horeca

Переработка

• Собственный цех потрошения
• Технологии посола и копчения
• Современные упаковочные линии